Steamed Rainbow Cake

Sebulan yang lalu, saya beli gas untuk memasak di warung tetangga. Karena gas yang biasa saya pakai kosong, maka saya dipinjamkan si ibu warung menggunakan gas baru yang berukuran 5,5 kg.

Tapi ternyata sudah sebulan lebih masihhhh juga gas ini belum habis. Akhirnya saya berpikir untuk mempercepat habisnya gas dengan memasak dan membuat aneka cemilan yang di kukus salah satunya.

Dan pilihan saya jatuh pada steamed rainbow cake ini. Untuk resep saya intip di blognya mbak Monic di sini. Tapi saya salin ulang di sini ya sahabat :)

Steamed Rainbow Cake

Bahan :

4 butir telur
200 gr gula pasir
1/2 sdm cake emulsifier
1 sdt susu bubuk
150 gr terigu 
1 sch susu kental manis
150 ml minyak goreng
Vanila secukupnya
6 pewarna makanan

Cara buat :
1. Ayak bahan kering lalu sisihkan.
2. Campur minyak dan SKM lalu sisihkan.
3. Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti lali sisihkan.
4. Kocok gula, telur dan cake emulsifier hingga kental berjejak.
5. Masukan bahan kering dan aduk kembali hingga rata.
6. Matikan mikser dan masukan campuran minyak dan SKM lalu aduk balik hingga homogen.
7. Bagi adonan menjadi 6 dan beri pewarna makanan.
8. Kukus tiap adonan selama 10-15 menit lalu diakhir adonan kukus kembali selama 20 menit atau hingga matang.
9. Angkat dan dinginkan.

Bagaimana? Mudahkan?
Memang membuat cake ini agak repot dengan perabotan yang digunakan. Namun untuk hasil semuanya beressss :D

Mau coba? Yuks buat sendiri di rumah, atau bisa kontak saya yaa :P