Amris Mayo

Wahhhh sudah Meiiiiii :D

Dan saya baru mau ngeblog lagi nih sahabat, maafkeun yaaa...hihiii

Postingan perdana di Mei 2016 ini saya share tentang amris nih sahabat. Berhubung saya punya hutang untuk membuatkan amris ini untuk suami tercinta, maka saya pun harus membayarnya saat suami sedang liburan di rumah.

Alhamdulillah suami saya suka, dan dia seneng banget makannya sambil dicocol-cocol sama saos sambal....hehee

Waktu membuat amris ini, saya memanfaatkan smoked beef yang masih ada 3 lembar di freezer. Karena takut kurang, jadi saya tambahkan beberapa potong sosis. Dan gak lupa telur rebus dan   kejunya. Untuk amris inipun, saya tambahkan juga mayonaise di dalamnya. Jadi saat dimakan rasanya enyaakkkk !! :p

Untuk pembuatan kulitnya, saya masih menggunakan resepnya Mbak Ricke. Dan waktu membuat amris ini, saya membuat 2X resep karena mau bagi-bagi orang tua ceritanya. Kemarin saya buat 2X resep ini mendapatkan 22 buah amris dengan kulit ukuran diameter 22 cm ya sahabat. Tuhhh serba 22 ya? :D

Alhamdulillah semua suka, terutama anak sulung saya, Arfa, yang sekali makan bisa 6 buah amris. Hahaaa, sayanya yang cerewet minta dia menyisakan adenya dan ayahnya. Next time buat lagi ya mas Arfa :*

Yang mau coba sendiri, ini saya salinkan lagi ya resepnya. Selamat mencoba.

American Risoles Mayo a.k.a Amris Mayo

Recipe By Ricke Indriani

Modified By Me

Bahan Kulit :

100 gr tepung terigu (bisa pakai protein sedang atau tinggi ya sahabat)

1 butir telur

300 ml susu cair

1 sdm margarin cair

Merica dan garam secukupnya

Bahan Isi :

Telur rebus potong memanjang

Sosis

Smoked Beef

Keju cheddar

Mayonaise

Bahan Pelapis :

Tepung panir

Telur utuh kocok lepas

Minyak untuk menggoreng

Cara buat :

1. Campur bahan A dan aduk hingga rata dan halus.

2. Panaskan teflon, ambil 1-1,5 sendok sayur adonan dan buat kulit amris satu-persatu. Lakukan hingga adonan habis.

3. Setelah dingin, ambil satu lembar kulit dan tata bahan isi di dalamnya lalu gulung dan lipat.

4. Masukan amris yang sudah dilipat ke dalam kocokan telur        untuk pelapis lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

5. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gimana? Mudahkan?

Meskipun memakan banyak waktu, tapi terbayar dengan rasanya lho sahabat :D

Yang mau coba sendiri monggo, tapi yang gak mau repot, yuks order ke saya :D