Marble Cake Jadoel

Hihiii...ini foto kapan ya?? Sampai lupa untuk diposting di sini :D

Lihat aja logonya masih yang lama...wkwkwkk

Marble cake ini bisa dibilang cake marmer, atau cake jadul. Iya karena ini merupakan cemilan zaman saya SD pun sudah ada lho sahabat. Rasanya enak, manisnya pas dan teksturnya lembuttttt. Dan yang pasti bikin kenyangggg :D

Untuk membuat marble cake ini, yang paling seru adalah ketika saya membuat motif marblenya. Manis banget deh, apalagi kalau hasilnya bisa cantik :*

Saya setia pakai resepnya Pak Sahak yang sudah teruji oke banget untuk pemula. Resepnya simple tapi hasil berkelas, hihiii ngomong apasih ibu yang satu ini :P

Yang mau coba ini dia resepnya:D

MARMER CAKE JADUL

by. pak Sahak

Bahan :

5 butir telur

125 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)
1 sdt emulsifier
1 sdt vanilla
150 gr tepung terigu serbaguna
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan
50 gr minyak sayur
1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest (aku pakai pasta mocca)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).
4. Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
5. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.

6. Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
7. Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
8. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
9. Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.

Gimana? Mudahkannnn...yuks praktekkk :D