Bismillahirrahmanirrahim.
Wah, ternyata saya sudah lama tidak menyentuh blog ini dan rasanya kangen :p
Apa kabar sahabat BoeBoe? Hari ini, Insya Allah saya akan posting beberapa cemilan yang saya buat selamasaya belum update di sini. Maklum, malesnya lagi kumat :p
Kali ini saya mau posting tentang brownies lagiiiii. Yaa, demam browniesnya belum selesai nih di lidah saya :p
Dan saya coba membuat melted brownies untuk mengobati rasa penasaran saya akan tekstur dan rasanya.
Untuk resep, saya intip resepnya mbak Camelia di sini.
Tapi saya tulis ulang di bawah ini ya sahabat. Yang mau coba, monggo :D
Chocolate Melt Brownies Agogo
Resep by Yenny Agustin
Bahan :
150 gr gula kastor
100 gr terigu protein sedang
100 gr butter
100 gr DCC (saya pakai 125 gr)
2 butir telur
Kacang almond secukupnya
Vanila Extract
Couventure chocolate secukupnya
Cara buat :
1. Lelehkan butter dengan DCC hingga lumer. Bisa dengan cara ditim ya sahabat.
2. Setelah leleh, masukan gula dan aduk hingga gula larut.
3. Masukan telur dan aduk kembali.
4. Setelah tercampur, masukan terigu, vanila lalu aduk cepat.
5. Siapkan loyang brownies, olesi dengan mentega dan alasi dengan baking paper.
6. Tuang setengah adonan brownies lalu tata couventure chocolate dan tutup kembali dengan sisa adonan.
7. Taburi kacang almond dan chocochip dan panggang hingga matang.
Untuk suhu oven, kemarin saya pakai 180°C selama 20 menit. Tapi tiap oven berbeda ya sahabat, kenali dulu oven masing-masing :D
Berani buat sendiri? Kalau gak sempet bisa banget order sama saya... :P
Tidak ada komentar:
Posting Komentar