Boloe Marmer Jadoel

Bolu marmer jadul. Kalau dengar nama cemilan yang satu ini, pastilah kita akan teringat masa dulu atau tempo dulu. Dimana belum banyak berseliweran cemilan baru belakangan ini... :D

Yap, bolu ini merupakan snack wajib yang harus ada dalam snack box atau piring saji dalam satu acara arisan, pengajian, rapat dkk. Karena selain cantik penampilannya, pastilah cemilan ini bikin kenyanggg...hahaa

Untuk resep bolu ini, banyak versi yang bisa sahabat dapatkan di mana aja. Tapi, saya membuat bolu ini menggunakan resep keluarga saya ya sahabat... :D

Yuks diintip resepnya..,

Bolu Marmer Jadul 
By Kristi

Bahan :
250 gr butter/margarin
250 gr gula kastor
8 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Marmernya dibuat dari pasta coklat dan hijau secukupnya.

Cara buat :
1. Kocok mentega dengan gula hingga putih dan mengembang.
2. Masukan kuning telur satu persatu.
3. Masukan bahan kering yang sudah diayak menjadi satu secara perlahan dan aduk rata.
4. Masukan kocokan putih telur yang telah dikocok sebelumnya hingga kaku lalu aduk rata.
5. Lalu tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah diolesi mentega dan ditaburi  tepung.
6. Ambil 2-3 sdm adonan dan beri pasta coklat atau hijau.
7. Tuang sedikit demi sedikit dipermukaan adonan. Lalu dengan bantuan lidi atau sumpit buatlah pola acak.
8. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam suhu 180'C selama 30-40 menit.
9. Setelah matang lalu dinginkan dan siap disantap.

Gimana sahabat? Mudahkan?
Bagi yang belum sempat mencobanya boleh banget kok order ke saya... :D