Pizza ini saya buat barengan dengan pizza korbasis ya sahabat, dimana satu adonan crust pizzanya saya bagi 2 topping. Satu topping gurih, dan satu lagi topping manis.
Iyaaa, gak melulu yaaa pizza dikasih topping aneka daging, sayur dkk. Boleh juga diberi topping buah atau cokecang seperti yang saya buat.
Cokecang itu lagi-lagi iseng buatan saya siang ini, singkatan dari cokelat, keju dan kacang...hehee
Cokelat dan kacangnya saya ambil dari selai yang ada di rumah, sedang keju selain saya beri taburan keju cheddar, saya juga menambahkan pasta keju di atasnya.
Untuk topping cokelatnya, saya juga tambahkan chocochip dan rice choco. Jadi ketika dipanggang banyak tuh lelehan cokelat yang mengundang selera makan...hahaa
Tapi sayang, mozarellanya lagi pulang kampung. Jadi gak lengkap deh tanpa lelehan si moza. Gapapa kok, ketutup sama rasanya yang yummy... :p
Untuk resep, saya ikut sama yang sudah master aja di dunia baking n cooking. Sahabat bisa lihat di sini ya atau bisa juga intip resepnya di bawah ini... :D
Pizza Homemade
Bahan crust :
150 ml air hangat
5 gr ragi instant
1/2 sdt gula
250 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
1,5 sdm minyak zaitun
Cara buat :
1. Campurkan ragi dan gula ke dalam 50 ml air hangat, aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbusa.
2. Campurkan tepung dan garam lalu buat lubang di tengahnya.
3. Masukan larutan ragi dan aduk rata sambil ditambah air sisa 100 ml.
4. Uleni hingga kalis, lalu tambahkan minyak zaitun dan uleni kembali hingga elastis.
5. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap atau serbet lembab.
6. Setelah 1 jam, uleni sebentar dan siap di cetak di atas loyang.
Setelah di cetak di loyang, olesi sedikit minyak di atasnya dan siap diberi topping ya sahabat. Lalu panggang dalam oven dengan temperatur 200'C selama 15_20 menit. Lalu keluarkan dan sajikan hangat lebih nikmat... :D
Next time saya akan buat pizza dengan topping yang baru lagi aahh, sahabat mau tau apa? Tunggu aja yaaaa... :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar