Tempe Oseng Manis

Tempe, makanan khas Indonesia yang bisa diolah jadi beragam masakan dan bisa juga lho untuk kue-kue seperti brownies tempe misalnya... :)

Nah, kalau yang ini tempe oseng manis yang merupakan kesukaan bapak saya. Bapak suka banget tempe oseng ini, apalagi kalau ditambahkan kecap B***o yang khas banget kental dan manisnya...heheee

Yuks, coba di rumah sahabat BoeBoe. Mudah dan cepat lhooo... :)

Tempe Oseng Manis
By Kristi Purnomo Sari

Bahan :

1 bantalan tempe (kalau di tempat saya harganya Rp 3000)
6 buah cabai hijau besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2-3 sdm kecap manis
garam
penyedap rasa
gula pasir

Cara buat :

1. Potong dadu tempe dan goreng setengah matang lalu angkat.
2. Iris tipis semua bumbu dan sisihkan.
3. Panaskan minya dan tumis bumbu iris hingga harum dan cabai sedikit layu.
4. Masukan tempe dan beri kecap manis.
5. Tambahkan sedikit air dan bumbu kering lalu cicipi.
6. Masak hingga air menyusut dan angkat.

Hhmm...paling suka makan tempe oseng ini dengan sayur bayam yang juga versi bapak saya. Yaa, sayur bayam yang manis. Karena bapak orang Jawa, jadi suka banget masakan yang diberi gula dan terasa sampai dilidah.

Yaa, pokoknya selamat makannnn... :)